اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که در مواقع استرس‌زا احساس ضعف و گرسنگی دارید، احتمالا به مشکل اشتهای کاذب مبتلا هستید. این مشکل ریشه‌ها و دلایل مختلفی دارد اما در نهایت، به اضافه وزن، چاقی و حتی ممکن است به دیابت منجر شود. به همین خاطر توصیه می‌شود با درمان این مشکل و همچنین، کنترل و کاهش اشتها با استفاده از مواد خوراکی مفید و مغذی، از سلامتی خود محافظت نمایید. بدیهی است برای استفاده از خدمات مشاوره تغذیه و رژیم درمانی، باید به متخصص تغذیه مراجعه کنید تا با توجه به خصوصیات فردی شما، شامل قد، وزن، وضعیت سلامت عمومی، حساسیت به مواد غذایی و سایر موارد، رژیم شخصی‌سازی‌شده خودتان را دریافت نمایید. اما برای آشنایی کلی با مبحث کنترل و کاهش اشتها، در ادامه این مقاله جدید بلاگ «سما» پاسخ کوتاهی به سوال «اشتهای کاذب چیست؟» خواهیم داد. همچنین، با معرفی ۲۰ ماده غذایی جهت کاهش اشتها و کنترل وزن، جهت قرار گرفتن در محدوده وزنی نرمال به شما یاری خواهیم رساند.
اشتهای کاذب یا اشتهای تقلبی، به نوعی از احساس گرسنگی یا میل داشتن به خوردن غذا گفته می‌شود که بیشتر جنبه روانی داشته و از نظر فیزیکی، نیازی به خوردن غذا وجود ندارد. این احساس گرسنگی و اشتهای کاذب معمولاً به دلیل محرک‌های روحی و روانی مانند استرس، اضطراب، خستگی مفرط، کم‌آبی بدن و حتی مصرف برخی داروها به وجود می‌آید. برای درمان این مشکل راهکارهای متفاوتی از جمله موارد زیر وجود دارد:
شما می‌توانید با مراجعه به کلینیک سما، بهترین کلینیک تناسب اندام در تهران با در اختیار داشتن بهترین دکتر رژیم لاغری، یک بار برای همیشه با اشتهای کاذب خداحافظی کرده و عادات غذایی خود را به شکل مثبتی تغییر دهید.
در ادامه این مقاله، ۲۰ مورد از بهترین و ساده‌ترین مواد غذایی که در دسترس عموم افراد قرار دارند و راهکار مناسبی جهت کنترل و کاهش اشتهای کاذب هستند را معرفی می‌کنیم. طی کردن جلسات مشاوره تغذیه و رژیم درمانی به همراه غنی کردن سبد غذایی با استفاده از این مواد خوراکی، به شما کمک می‌کند کاهش وزن اصولی و پایدار را تجربه نمایید.
شاید ساده به نظر برسد اما نوشیدن آب کافی در طول روز یکی از بهترین راه‌های جلوگیری از ایجاد احساس گرسنگی کاذب است که توجه به آن در طول دوره رژیم غذایی بسیار توصیه می‌شود. گاهی احساس تشنگی با احساس گرسنگی اشتباه گرفته می‌شود و نتیجه آن، پاسخی نادرست مانند خوردن میان‌وعده یا خوراکی‌هایی با ارزش غذایی پایین است. پیشنهاد می‌شود نیم‌ساعت پیش از میل کردن وعده‌های اصلی آب بنوشید تا اشتهای خود را کنترل نمایید.
سبزیجاتی مانند اسفناج و سایر برگ‌های پهن و تیره، به دلیل داشتن حجم زیاد، آب و فیبر فراوان و کالری ناچیز، برای مدت زمان زیادی شما را سیر نگه می‌دارند. از همین رو، پیشنهاد می‌شود جهت کنترل و کاهش اشتها، مصرف غذاهایی چون آش، کوکوی سبزیجات و سالاد اسفناج را در برنامه هفتگی خود قرار دهید.
همان‌طور که می‌دانید، میوه‌ها به عنوان معادن انواع ویتامین و مواد مغذی شناخته می‌شوند. اما چگونگی مصرف میوه نیز در کاهش وزن و اشتها تاثیر دارد. توصیه می‌شود برای بهبود عادات غذایی خود، مصرف میوه‌های تازه که سرشار از فیبر و آب هستند را جایگزین میوه‌های خشک که قند بیشتری دارند کنید.
مصرف پروتئین‌های سالم مانند انواع ماهی، مرغ، تخم‌مرغ و بلغور می‌تواند احساس سیری را برای مدت زمان طولانی‌تری تمدید کرده و از فقر مواد غذایی مغذی در طول دوره رژیم جلوگیری کند. به همین جهت، توصیه می‌شود در طول روز از خوردن مواد پروتئینی سالم غفلت نکنید.
مغزهای خوراکی مانند فندق، پسته، گردو، بادام زمینی و موارد مشابه، با تامین چربی سالم مورد نیاز بدن و سایر مواد مغذی برای بهبود عملکرد ارگان‌های بدن، نقش مهمی در کنترل اشتها و جلوگیری از تجمع توده‌های چربی در بدن بازی می‌کنند. طبق آن‌چه متخصص تغذیه در طی جلسات مشاوره تغذیه و رژیم درمانی مقرر کرده است، می‌توانید این مغزها را با میان‌وعده‌های ناسالم جایگزین کنید.
برای کاهش اشتها و کاهش وزن و سایز تدریجی، پیشنهاد می‌شود چای سبز که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است را جایگزین چای سیاه کنید. البته باید توجه داشت مصرف بی‌رویه این نوشیدنی نیز مشکلاتی را به دنبال خواهد داشت.
چای لیمو نیز با دارا بودن خاصیت ضد التهابی و منابع سرشار ویتامین ث، می‌تواند نیاز شما به خوردن خوراکی‌های متعدد را کاهش دهد.
ماده کپسایسین موجود در فلفل قرمز که خاصیت ضد درد نیز دارد، باعث می‌شود پیام سیر شدن زودتر از مغز صادر شود. به همین خاطر، پیش از به اتمام رسیدن کل محتوای بشقاب از غذا خوردن دست خواهید کشید.
اگر فکر می‌کنید رژیم گرفتن مساوی است با خوردن مداوم انواع سبزیجات و مواد غذایی بدمزه، اشتباه می‌کنید. در واقع، یک رژیم غذایی اصولی با تنوع غذایی بالا همراه است تا هم انگیزه افراد برای ادامه مسیر حفظ شود و هم تمام مواد مورد معدنی و مغذی، در اختیار بدن قرار بگیرند. یکی از این مواد غذایی مفید و سالم که باید به اندازه مصرف شود، شکلات تلخ است.
همان‌طور که گفتیم، اشتهای کاذب بیشتر جنبه روانی داشته و ریشه در نیاز فیزیکی بدن ندارد. به همین خاطر، می‌توانید با نوشیدن دمنوش‌های آرام‌بخش نظیر جوشانده آویشن و زنجبیل، سطح اضطراب خود را کاهش دهید و برای مدت زمان بیشتری سیر بمانید.
آووکادو نیز از جمله میوه‌های گرمسیری است که برای تقویت سیستم گوارش، پرپشت شدن مو، بهبود کارکرد معده و رسیدن به تناسب اندام توصیه می‌شود. این میوه با تامین پتاسیم، ویتامین‌ها و چربی‌های مفید و مورد نیاز بدن، احساس سیر بودن را برای مدت بیشتری به فرد القا می‌کند.
اگر می‌خواهید تغییر بزرگی در عادات غذایی خود ایجاد کرده و به مرور، به وزن دلخواه‌تان برسید، پیشنهاد می‌کنیم به جای خوردن نان و کره و مربا، کنجد را در وعده صبحانه خود قرار دهید.
یک میان‌وعده سالم و مغذی دیگر که نقش مهمی در کاهش اشتها بازی می‌کند، تخم کدو است. این ماده خوراکی انواع اسیدهای آمنه، امگا ۳ و امگا ۶، فیبر و ریزمغذی‌ها را در خود جای داده است. می‌توانید تخم کدو را با خوراکی‌های پرکالری شرکتی جایگزین کنید تا از محدوده وزن نرمال خارج نشوید.
اگر می‌خواهید در کنار داشتن سبد غذایی متنوع و رنگارنگ، سلامت خود را در بالاترین سطح نگه دارید، پیشنهاد می‌کنیم از خواص موجود در آلوئه ورا غافل نشوید. این خوراکی نه تنها برای افزایش لطافت و درخشش پوست و مو مفید واقع می‌شود، بلکه جلوی اشتهای کاذب را نیز می‌گیرد.
در ادامه مبحث کاهش اشتها با مصرف خوراکی‌های مفید و کم‌کالری، به معرفی پنج مورد نهایی که در دسترس عموم افراد قرار دارند و مصرف روزانه آن‌ها مشکل‌ساز نخواهد بود می‌رسیم:
مجموعا ۲۰ ماده غذایی مفید و مقوی برای کنترل و کاهش اشتها در طول این مقاله معرفی کردیم. شما می‌توانید با مراجعه به کلینیک سما، بهترین کلینیک مشاوره تغذیه و رژیم درمانی، از متخصص تغذیه مجرب این مجموعه بهترین دستورالعمل‌های مربوط به چگونگی و میزان مصرف هر کدام از این مواد خوراکی را دریافت نمایید.
